鱼板怎么煮好吃？
我是很喜欢吃鱼板，我妈妈每次做鱼的时候都会给我弄点鱼板吃，下面就是她教我的方法！ 准备材料：鱼板、生姜、大蒜、小葱、干辣椒、豆豉（可选）、香菜（可选） 步骤：
1、将各种材料清洗干净，切葱花和辣椒段备用；
2、锅中放油烧热，放入生姜和大蒜爆香；
3、放入剁椒和豆豉炒香，放入辣椒段和胡椒粉翻炒片刻；
4、倒入开水，调至适合自己的口味，放盐和酱油调味，小火炖煮半小时左右；
5、撒入葱花和香菜即可食用啦~
Tips：
①鱼肉比较嫩，所以不要用铁锅或不锈钢锅做饭，容易烂。最好是用电饭煲或者砂锅来做。
②鱼肉是很容易成熟的，所以不用炖太长时间哦～
③在汤汁里浸泡过的豆腐吃起来味道会更好呢！ 我是很爱吃鱼的，除了做鱼板之外，还经常做剁椒鱼头、酸菜鱼、水煮鱼等等，最近很爱吃的鱼是糖醋鲤鱼，下次再更新做法啦～