元贝怎么煮汤好吃？
元贝是贝壳类海鲜之一，味道鲜美，营养丰富。那么元贝要怎么做好吃呢？今天就来给大家分享下我的做法~ 准备食材：新鲜的元贝、生姜、小葱、食盐。 制作步骤： 第一步：清洗，将买回来的元贝放在水里浸泡20分钟左右，然后反复冲洗干净，尽量去除表面的杂质； 第二步：准备一盆盐水，在水中加入少许食盐，搅拌均匀后把洗干净的元贝放进去浸泡15分钟左右，这样做可以进一步清洁元贝表面，也能让之后的炒制或者炖汤更加入味； 第三步：炖汤（我这里用的是电炖锅），在锅中加入适量的水，把泡好的元贝放入锅中，再放入切好的生姜片，盖上盖子炖煮1小时左右即可；