新疆烤羊排哪里好吃?
本人不是新疆人,但在疆内各地州都有吃过烤羊排。以我吃过的几家来说,个人感受排名分先后(虽然我没吃过很多):
1、沙湾县大盘鸡一条街的“小杨烧烤”。这家店的烤羊排外观和口感都不错,外酥脆,里面是嫩嫩的肌肉纤维,配着辣椒粉吃香味扑鼻。而且分量很足,两个大人吃一块就撑得不得了了。唯一不足的是老板不会算账,点了烤羊排送烤包子,结果端上来一大盆,两人没吃完,最后剩了一大半……
2、伊宁那拉提草原上的“巴扎黑”。据说这家在伊宁算是比较贵的,但味道真的不错(○’ω’○)!提前一天预订才能吃到哦~烤羊排肉嫩多汁,外皮脆而不焦。不过因为是在野外,上菜速度慢的要命。。。我们等了一个多小时才吃上。。。不过风景不错,远处是雪山,周围是成群的牛羊马儿在悠闲地散步。。。一边吃肉一边欣赏美景,好不浪漫。。。
3、乌鲁木齐人民路“老满城清真餐厅”的烤羊排。这家餐厅比较大,价格实惠,烤羊排外酥里嫩,但感觉膻气有点重……可能我是汉族不太能吃出羊肉本身的膻气,但维族朋友吃了说还行╮( ̄▽ ̄)╭ 。而且这里还能品尝到新疆其他地方的美食,例如馕包肉啦、炒米粉啦之类的。值得一试。
4、乌鲁木齐市新民路“红柳大烤肉”的烤羊排。这家店比较出名的是烤全羊,但烤羊排也很好吃。外酥里嫩,不膻不腻。只是环境差强人意,在一个破旧的居民楼里,摆了几张桌子。。。不过既然都能在这吃,也不讲究那么多啦~
5、昌吉市区“亚中商城后巷”的烤羊排。这家小店名气不大,但我觉得味道很不错!外酥里嫩,不硬不柴,沾点佐料吃起来香而不腻。而且价钱也便宜,两个人吃到饱大概两百块左右。
6、吐鲁番市“坎儿井”的烤羊排。这家烤羊排看起来不是很干净的样子,而且客人也只有三三两两,但是东西味道不错,而且价格比想象中要贵一些,一只烤羊排(分量超足)大概六七百块。