糯米做哪些好吃的?
糯米可以做的美食可太多了!今天就来分享一下我们家的拿手好菜——糯米藕! 准备食材: 糯米、莲藕、白糖、桂花酱 第一步当然是把买回来的莲藕去皮清洗干净啦,然后切成薄片放入清水中浸泡备用(不浸泡会发黑) 第二步就是清洗糯米了,因为糯米是非常容易发霉的,所以一定要认真冲洗干净哦~ 第三步就是把糯米倒进藕片里面,用筷子搅拌均匀,让每一片藕都沾上糯米,然后在容器口盖上盖子或保鲜膜,密封起来放进蒸锅蒸熟。蒸好后取出放凉备用。 第四步就是在糯米的上层淋上蜂蜜或者白糖,撒上一点干桂花,喜欢吃甜的就放白糖咯~然后用勺子搅拌一下,让每粒糯米都能沾上糖汁儿。
接下来就准备装饰了!我一般都是用蔓越莓干来做装饰滴~先把适量蔓越莓干放到盘子里,然后把做好的糯米藕放进去就好啦~一碗软糯香甜,散发着清新桂花香气的糯米藕就这样完成啦!是不是超简单呢~