冷馄饨怎么做好吃？
“冷”字很重要，要凉着吃 1.直接吃：这个简单，凉着吃，味道就挺好。 2.拌着吃：把调料（酱油、醋、辣椒油等）提前调好，放点香菜、香葱之类的蔬菜更好，直接拌到碗里，倒上开水（千万不能用凉水啊！），一碗热乎乎的凉拌馄饨就好了。
3.煮着拌：在锅里先煮一下再拌，和下面条一个道理，不过不要煮得太软了，有点嚼劲会更好。喜欢吃脆口的可以多煮会儿，等到心里觉得差不多了就赶快捞起来，否则就软掉了。 4.烫着吃：这是广东一带的做法。就是把生馄饨放到滚水里烫熟，然后趁热拌上调料，味道也挺好的。据说这样做能最大程度保留营养。 还有一种比较奇葩的吃法——炸着吃，我是在一本美食杂志上看到的方法，一时好奇就做了一次，反正也没成功…… 做法是把馄饨煮熟后，控干水分，放到面包糠里滚一圈，然后下油锅，油炸至金黄酥脆，捞起控干油份，吃的时候搭配番茄酱或甜辣酱都行。不过这么折腾出来以后，感觉不像馄饨了……有点像麻团啊……