杨桃怎么泡好吃吗？
我也很喜欢吃杨桃，以前没吃过的时候，看见别人吃，觉得好新奇，后来吃过之后才知道原来杨桃的味道是这样的！ 首先，挑选杨桃要选颜色比较深的，这样说明熟度较好（当然太青的也不能买，肯定不熟），其次就是挑大小，个人认为太大或者太小的杨桃吃起来都不方便，最后就是掂量一下分量，太轻的杨桃可能不太新鲜哦~ 接下来就是做法啦～准备一个无水无油的干净容器，因为杨桃表皮会有脏东西，用盐水浸泡后可以洗掉哦～ 然后就是切片步骤了，建议切得薄一点，这样浸泡后更易入味儿～ 切好后我们就可以把杨桃和冰糖放进去开始腌制了，为了更好入味可以在表面扎几个孔。
然后盖紧盖子，放置在阴凉处，一天以后就可以看到瓶子里面有一块块的冰糖了，这时倒入白酒，酒可以没过杨桃即可，盖上盖子密封，放置两周左右就可以喝了。 喝之前可以用凉水焯一下（为了更干净），也可以加点儿冰块儿，清凉一夏呀～
做好的杨梅酒看起来莹亮清透，味道微酸，有扑鼻的香气，喝上一口，酸甜清爽，余味无穷啊～ 小时候自己做的那瓶一直留在家里，长大后每次回家都会拿出来喝两口，真是满满的回忆…… 对了，做杨梅酒剩下的杨梅不要丢了，可以做杨梅干哦，具体做法可以看我写的这篇文章～超简单！0失败！让你欲罢不能的杨梅干的做法