如何做雪糕好吃?

戴光莅戴光莅最佳答案最佳答案

答主是沈阳人,所以做的口味以沈阳和东北的为主 【原料】牛奶(纯牛奶、酸奶都可以)300g/400g 黄油(或者植物油)50g 白糖200g(喜欢甜的可以多加一点!) 鸡蛋2个 香草精几滴(可不加) 椰浆(可选)50ml 巧克力酱(可选)50ml 碎冰块适量

做法超简单~ 先把鸡蛋打散成蛋液备用 然后取一个干净的盆,倒入牛奶、色拉油、白糖、香精油(这个可不放)用筷子搅匀 再把打散的鸡蛋液分两次加入其中混合均匀 无蛋黄颗粒即可 因为加入了黄油和椰浆味道会非常香浓 把融化的巧克力酱(可选)和椰浆(可选)加入到其中搅拌均匀 最后加入碎冰快速搅拌成稀糊状就可以了 做好的冰淇淋糊放入冰箱冷冻6小时以上就可以了

1.做雪糕的容器最好选择有盖子的,这样便于操作

2.如果没有硅胶铲,可以用刮刀代替哦~不过比较费力

3.如果喜欢吃果仁的可以在加入淀粉糊的时候加入果仁米(我就是)~会更美味!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!