什么青菜炖鸡腿好吃?

衣璇蓓衣璇蓓最佳答案最佳答案

我吃过非常好吃的清炒鸡毛菜,就是鸡毛菜炒鸡汤。 准备半只土鸡,剁成小块。 冷锅冷油爆香葱姜蒜后倒入鸡块开始炒。记得一定要小火慢炒,不然容易糊。一直炒到鸡肉变色(大概十来分钟),可以酌量加入一点儿白酒和生抽,再炒一会儿,直到炒出鸡汤为止。把切好的鸡毛菜倒进去继续翻炒,熟了就出锅咯! 鸡肉软嫩,鸡汤清香,蔬菜爽口,拌饭吃特别好! 我觉得这道菜是鸡肉各种做法里,最难的也是最好吃的!

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