墨鱼炖什么好吃孕妇？
孕妇可以吃墨鱼吗？ 当然可以！ 其实，不管是新鲜的墨鱼还是晒干的墨鱼，都含有极其丰富的营养价值。 对孕妇来说，可以适当进食一些干制的墨鱼。但由于干制的食物中水分含量低，盐分较高，所以建议先用水浸泡后烹饪，以降低盐分的摄入。 那么，孕妇吃墨鱼的好处有哪些呢？ 1.提供全面的营养 墨鱼富含蛋白质、氨基酸和钙、磷等矿物质以及维生素，因此孕妈妈日常适当进食些墨鱼可以为胎宝宝发育提供全面营养。 2.促进胎宝宝大脑发育 除了提供全面的营养之外，研究人员发现，每星期吃3次以上墨鱼的女性其新生儿出生体重、身高和头围均会更高，且3岁时的智力得分也更高。这主要是因为墨鱼中含有丰富的DHA，而DHA是人体必需脂肪酸之一，对神经系统和视网膜的发育都有着重要作用。 3.预防孕期贫血 虽然通过饮食调整能改善缺铁性贫血，但怀孕期间大量失血很容易使孕妈妈出现缺铁性贫血。从备孕开始就要做好铁元素的储备，以确保妊娠过程中胎儿和母体的需求。
而墨鱼的含铁量相当高，对于预防和治疗妊娠期贫血有明显效果。 4.帮助胎宝宝神经管发育 研究发现，在妊娠末期，即孕妈妈摄入墨鱼后的第6周，胎宝宝的前额叶皮层（与认知相关）和海马体（与记忆相关）有显著增厚，这表明墨鱼可能对增进胎宝宝智能发育有积极作用。 另外，在妊娠中期，当子宫内缺血缺氧时，海鱼类如鱼子酱、沙丁鱼等含有的胆固醇可能通过血液循环进入脑细胞，维持细胞膜的流动性和完整性的作用。而这有利于防止或减少早产的发生率。 而墨鱼中同样含有大量的蛋白质含量，同时还有较为丰富的糖类和脂肪，因此具有补充能量的效果，能够减轻早产的发作。 如果孕妈在孕期出现了缺氧的情况，需要及时补充营养来增强身体的素质，为胎儿供应足够的营养物质，这样才能够保证胎儿的正常生长发育。