牛奶条怎么才好吃?
把鸡蛋打散,加入砂糖、面粉和牛奶拌匀。 把拌好的面糊倒入铺了油纸的烤盘里,送入提前预热至185℃的烤箱中层,烤20分钟左右,直到表面呈现漂亮的金黄色即可出炉。 刚烤出来的牛奶条还带点温温的热度,香香的气息弥漫在整个厨房里。 趁热吃!凉了的牛奶条会变得又硬又难嚼哦~
我做的牛奶条因为加了大量的砂糖和蛋黄,所以甜度很高,非常甜腻,像布丁一样软软绵绵,细滑香甜。
不过这样也刚好符合我的口味啦(。ò ∀ ó。)如果喜欢更清淡些的,可以适当减少白砂糖的用量或是添加少许代糖。 我没有用过牛奶条的模具而是直接用的方盘,所以做出来的牛奶条不是很规整的一条条哒~不过这样更有特色一些嘛~ 做这个的时候因为很晚了所以没拍照…后来补拍的…(不要吐槽照片…)