面条配什么料好吃？
就我个人而言，喜欢面食和粗粮，比如烙饼、饺子、包子、燕麦、玉米等杂粮。 不过要说最让我魂牵梦萦的，还是手擀面。我小时候生活在一个小山村，每年都能吃到母亲做的手擀面。现在回想起来，那种口感真是回味无穷。 记忆中，做手擀面上浆是最费时间的活儿，因为妈妈总会先挑去面糊里的面疙瘩，直到所有面糊都变成细细的面丝。
和面也是技术活，不能用太多清水，多了面就会发黏，太少则太硬。擀面也要有技巧，不能太薄也不能太厚，太薄容易糊，太厚不劲道。 最幸福的就是吃亲手做出来的手擀面，把调好的馅料放在擀好的面条上，卷起来，切成段，在锅中蒸个七八分钟，一碗香喷喷的卤汁儿面条就做好了！ 除了过水面条，我还喜欢吃凉粉。夏天的晚上，用玻璃瓶装上一瓶凉粉，里面放点醋、辣椒油、蒜末，那叫一个爽啊！
除了面食，我还喜欢吃米糕。将大米浸泡后打成米浆，然后用蒸笼蒸熟，最后倒在特制的模具里脱模，一道洁白晶莹的米糕就出来了。 以前家里没有电饭锅，煮饭都是用电饭锅焖出来的。米饭焖熟后会自然蓬松，很有嚼劲。我最喜欢用鸡蛋、火腿、葱花拌着饭吃。 说了这么多，感觉我自己好馋啊……