哪种冰冻海鱼好吃?

修诗媛修诗媛最佳答案最佳答案

我喜欢吃三文鱼,但是很奇怪的是我买的三文鱼吃起来鱼油味很重,而且也不嫩,然后看了网上很多人都有这样的困惑,我就想是不是因为现在三文鱼的产地俄罗斯冻住了,导致海鲜都不新鲜了,于是我就买了些冰鲜三文鱼,果然好吃很多! 我是这么处理的,把三文鱼肉用胡椒粉 料酒 生抽腌制一下,然后下油锅稍微煎一下,蘸着调好的料吃,不咸不吃,然后配一碗白米饭,美滋滋啊~

后来我又想吃三文鱼刺身了,毕竟冰鲜的已经吃了不少,总不能老是吃同一个地方的鱼吧,于是就买了挪威三文鱼(其实也不是真的挪威三文鱼),这个三文鱼鱼油味道还是重,但是我蘸着芥末醋好吃很多呢! 重点来了——后来我吃了泰国新鲜金枪鱼刺身,我的妈呀,那口感,鱼皮Q弹,鱼肉嫩滑,入口即化,微微辣的刺激夹杂在唇齿之间,太美味了吧~~ 吃完之后我的感叹是,什么三文鱼,不过尔尔。

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