成都哪家耙泥鳅好吃？
我是成都不列颠。 作为在四川生活了十几年的老外，对川菜的口味还是有一定的了解的。我敢说，在成都有三家以上的餐厅卖的“耙泥鳅”味道都非常好，每家都至少有二十种辣椒和花椒用来给这道菜调味，有的还放姜葱蒜。但你要我具体说出到底是哪三家，对不起，我真不知道。我只能说，你多去逛逛，总会遇到一家你喜欢的。
很多老成都人都知道有一家很地道的馆子叫"黄焖鸡"，它其实是一个连锁店，但我没见过其他分店有卖这个菜（至少我没吃到）。据说它的特色就是麻、辣、香，而且用的是土鸡。 另外还有一家叫"山姆大叔"的餐厅也做得很地道。 还有几家我常去的餐厅，它们都有自己独特的做法，所以做的也很好吃。但因为用了太多的香料，非正宗的川菜手法，我已经不敢多吃了……
顺便提一句，除了这三种餐馆以外，还有很多小馆子卖得也非常不错。 所以结论是：成都有很多家很棒的"耙泥鳅"餐厅；你去试试，总能找到合你口味的一家。