夏季面粉做什么好吃？
1、酸奶果酱面包 食材 酸奶120g／高筋面粉375g／鸡蛋一个（小） 白糖45g／盐5g／酵母5g／黄油25g 做法 除黄油外的所有食材放在一起，揉成光滑面团 加入黄油继续揉至扩展阶段 发酵至两倍大 发酵好的面团取出排气，分成六等份，滚圆，静止10分钟 取一个小面团，擀成椭圆形 翻面，从上往下卷起来 全部做好后放入烤箱里，下面放一盘开水保持温度，进行二次发酵 发酵至两倍大后拿出来在表面刷上一层蛋黄液 入预热好的烤箱，中层，上下火180℃烤约20分钟左右 出炉趁热吃或是蘸炼乳味道更好哦~
2、奶香玉米烙 食材 甜玉米两根／糯米粉100g／淀粉50g 面粉适量／奶粉20g／牛奶170ml／鸡蛋一个（小） 白糖适量 做法 玉米剥粒冲洗干净后浸泡一段时间 把玉米捞出来滤干水分用工具打成细小的颗粒 打好的玉米加糯米粉、白砂糖、奶粉、鸡蛋搅拌均匀 倒入牛奶搅匀成为糊状 平底锅中热油，铺上烘焙纸防沾 舀一勺面糊倒入锅中，小火慢煎 等到面糊定型并且表层微微焦黄就可以关火出锅了～
3、香蕉芝麻蛋糕 食材 中筋面粉100g／鸡蛋两个（中等大小） 白糖50g／香蕉两根／酸奶60g 食用油少量／小苏打少许／泡打粉少许 黑芝麻适量 做法 鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋白中滴几滴柠檬汁或白醋去腥增味 白糖分三次加入蛋黄中拌匀 拌至蛋黄颜色变浅，体积增大 蛋白中加入泡打粉和小苏打混合均匀 有结块现象要用手搓散 蛋白霜分成两份，其中一份加入酸奶拌匀 香蕉去皮切成薄片，和酸奶混合匀后倒进蛋白霜中 低粉过筛后倒入盆中，刮刀刮平，轻轻震几下去除气泡，撒上黑白芝麻 烤箱提前预热，150度，中层，半小时左右～