黑胡椒螃蟹哪里好吃？
第一次在知乎上面回答问题~ 本人比较喜欢吃海鲜，所以去过很多的海鲜餐厅（包括外食和自助），也做过一些攻略，总结了一些经验，所以这个问题还是有点发言权的～ 首先从价格上讲 这一盆虾大概350左右 作为两个女生吃是很足够了（虽然我饿的时候吃一盆可以，但是撑死了两盆……） 如果按只计算的话是不贵的！！ 在南京某自助海鲜店（具体名字就不说了，免得有打广告的嫌疑）一只大虾是69块钱，也就是说这4斤多的虾大概需要1400块，而这一盆虾不到700。相当于一半的价格了。
再从口味上讲 我是很挑剔的吃货～一般的东西我都不爱吃。但是这盆虾我觉得很好吃啊~ 很新鲜，黄满肉肥，很入味，微辣中带着淡淡的胡椒香味，一口咬下去嘴里充满了金黄色的汁水，那种滑嫩Q弹的感觉让人欲罢不能～ 后来问了老板，他是海南文昌人，给我说了很多关于黑胡椒螃蟹的做法以及他家乡的风味特点。他说其实做黑椒汁有很多讲究的，酱油、鱼露、白糖、盐的比例很重要，醋要放一点，洋葱、蒜末也是不可缺少的，最重要的是火候和时间都要掌握好，过急过火都会影响味道。他还告诉我，他在南京开这家店已经第六个年头了，每年到了这个季节都是供不应求的。听的我口水直流……
如果你来到海南，如果你想品尝地道的海南美食，这家店可以让你大饱口福。最后还有一个小细节希望大家注意：点菜的时候千万不要被菜单上面的图片迷惑了，因为那只是半成品，只有经过大厨精心烹饪之后才会变成你碗中的美味佳肴哦～