贝壳怎么做了好吃？
2019年8月更新 目前居住杭州，所以做的做法比较适合江浙一带。 原料：花蛤500g、鸡蛋两个、香葱两根、大蒜三瓣、小米椒一个。调料：食用油适量、盐一勺、生抽两勺、白醋一勺、胡椒粉少许。
步骤一：花蛤用清水冲洗干净，放一旁备用。（我买的已经晕死了）
步骤二：鸡蛋打散，加小半勺白糖和少许胡椒粉搅匀。（不加糖会发苦哦！）
步骤三：葱花、蒜末和小米椒圈放入蛋液里，再加一勺生抽和一勺白醋抓拌均匀。（这一步也可以不放蒜和小米椒，根据自己喜欢咸淡的味道来定！）
步骤四：热锅中放油，倒入花蛤爆炒，再倒入调好的蛋液，快速翻炒至熟即可。
这样一道超级简单的炒贝壳就完成了！快给你家大猪蹄子做一盘吧~