冬瓜海带汤好吃吗？
作为福建人，对冬瓜海带汤可是情有独钟啊！ 夏天的时候，天气热，我就会煮点海带绿豆汤来降暑气啊，放点糖，那味道可美了~ 冬天嘛，就喜欢用鸭肉炖汤喝，味道也是棒棒哒~ 所以呀，这汤我想应该算是秋冬润燥养颜的佳品啦！ 而且，这还是一道很家常的汤品呢，食材也简单，只要准备些海带、绿豆、排骨或者鸭架就可以了。
【准备材料】 海带丝——150g 绿豆——50g 排骨——500g 姜——2～3片 盐——适量
【制作过程】
1.先把排骨冲洗干净，冷水下锅，放少许姜片，焯出血水后捞起待用；
2.把海带切丝，用清水浸泡洗净，然后泡软的绿豆清洗干净后捞出沥干水分；
3.将上述所有食材一起放进砂锅，加入适量清水，先用大火烧开，再转小火慢慢煲2个小时左右，最后加盐调味即可。 我最喜欢喝这种清清淡淡的汤品了，所以会尽量少放调料哦。不过如果不喜欢吃太淡的可以稍微多放点盐，或是在煲的过程中适当放入些许香葱、香菜提香都可以的哈。 是不是超级简单快手又美味呀？快动手做一做吧，记得要做成咸口的哟~