辣条怎么做家庭做法？
辣条制作过程分享，步骤详细，味道棒极了！ 小时候最幸福的事就是上学路上那两三家卖辣条的店铺，每次上学都迫不及待地跑到那里，花上两元钱买上两三包，边走边吃，那是觉得最好吃的零食了。 后来长大后去了外地，便很少有机会吃到家乡的味道，偶然一次在网上看到有人在卖家乡的特产，就立即下单买了些回来，当我收到包裹打开一看竟然全都是自己做着的辣条，瞬间有一种久违的感觉，那一刻觉得好幸福~ 所以我决定把这道属于我们那个时代的独特味道分享给你们，希望你会喜欢～ 准备食材：豆腐干、油、盐、干辣椒、豆瓣酱、白糖、老抽 第一步：锅中放入适量清水，加入八角和桂皮，再把洗好的豆腐干放进去，煮熟（大约10分钟左右） 第二步：煮豆腐干的同时我们来调一个酱料，取一个小碗，依次加入切好的干辣椒、豆瓣酱和老抽，用开水浇开，再加入少量白糖提鲜。（注意这里一定要用开水，生水和沸水都会导致酱料发苦。） 第三步：等豆干冷却后，手撕成大块，尽量保持完整。 第四步：热油下锅，七成热时，下入豆干炸至外表酥脆，颜色金黄即可出锅。 第五步：在锅中留少许底油，下葱花爆香，再倒入炸好的豆干，快速翻炒均匀，让每块豆干都能裹上一层酱汁就可以啦。