猪心怎么煮面好吃？
猪心一碗，生抽适量，豆瓣酱一勺，葱姜蒜等香料适量，黄瓜一根，面条适量 1.准备原材料。这是家里自己熬的酱，很香。
2.锅里放油，加入豆瓣酱和葱、姜、大蒜爆香，然后下切好的猪心爆炒。可以加少量清水或高汤，但千万不要多哦~ 我喜欢把血水炒干一些 这样吃起来更香~ （其实人家本意是把脂肪炒出来）
3.猪心变色后，放适量生抽，翻拌均匀后关火让酱汁入味儿。 不要开大火烧哦！会老哒~~ （本来应该放冰糖或者甜酒的，但是我家都没有……所以我用了一点白砂糖来代替，味道也是不错的啦~~如果放冰糖的话也要少放呦～）
4.接下来就是煮面的环节了。开水下锅，面煮熟后捞起放入碗内备用。 这里我用了鸡蛋挂面（很劲道也很好吃滴说…而且含蛋白质量高）
5.把刚刚炒好的猪心连汤汁一起倒在面上，再放上切碎的黄瓜丁，淋上香油就可以吃喽~ 记得一定要拌匀哟~ 香喷喷的猪肉芹菜馅儿包子就做好啦~ 是不是很简单呢~