梨的功效有哪些?

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生活中,不少人都喜欢吃梨。梨的确是一种好东西,味甘类于蔗,入肺、脾胃、心经,有养阴清热,润肺生津,清心降火,止咳降压等作用。那么梨具体有些什么功效呢?

梨,中医名,为蔷薇科落叶乔木梨的成熟果实。春季盛开梨花粉,果期在秋季。我国栽培的梨共99个品种,主要有雪花梨、鸭梨、沙梨、秋梨、蜜梨、黄梨、山楂梨、花梨、扶余四、黑梨和棠梨等。

1、梨可润肺去燥

鲜梨生食,润肺清热,止咳化痰降火。如生梨1个,去皮榨汁,加入冰糖10克、荸荠5个,煮沸服用,效果佳;或在生梨1个去皮、川贝母3克研磨成粉,百合10克蒸煮后,加水榨汁,混匀后饮用。若用于干咳,还可以用麦冬30克、玄参20克、贝母10克、百合15克榨汁服用,一日服完,连服3~5天。

2、腹泻可吃梨

梨具有化痰、止咳、清热、润喉、清肺的作用,多吃甜点会有一定的缓解作用。对长时间不愈的咳嗽,可吃个梨安抚一下呼吸系统疾病引起的咳嗽,可以加点贝母同煮。“脾胃不好、消化不良的人,可以适当喝点梨汁。”医生说,胃寒的人,最好用冰糖煲,胃口不好的人可以加点陈皮一起煲。

3、梨可护肤防晒

俗话说“吃了梨,不伤脾胃”,梨子含水量较高,而且富含维生素和矿物质,其含有的维生素C等营养素,能提高皮肤抵抗力;梨中含有的苹果酸、柠檬酸等物质,能降低皮肤黑色素沉着、淡化雀斑,同时能起到保湿作用。不仅如此,梨对上皮细胞有保护作用,可以改善皮肤状态,缓解肤色不匀。

4、梨子不能跟什么食物一起吃

梨子:酒:多甜的水果搭配较甜的酒,易使人体血糖和血脂升高。葡萄:梨和葡萄吃多了,会伤胃。葡萄中含有鞣酸,水果中含碱多,鞣酸和碱结合后会形成一种不溶解的沉淀,易引起腹泻。虾:梨和虾同吃,会让人腹泻,腹痛。

5、梨如何挑选

选择个头匀称、果色呈金黄色的,如果梨身上颜色深浅不一,则说明质量不行;捏着梨的实心部位,选择有点弹性,不要太硬,也不要用力憋汁;用手掐着梨的最末端,如果感觉非常顽固不爽,不错,这样的梨汁多;同时不要购买尾蒂发黄、有虫眼的梨。

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