冻海参如何制作方法?

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在冬季里,很多朋友喜欢吃一点热腾腾的海参羹,既能补充身体素质所需的营养,又能抵御冬季的严寒,十分适合。市场上的海参有许多种,有贫穷有高贵,最富有的要数冻海参了,可是许多朋友都不知道应该怎么吃,更不知道冻海参如何做好吃,下面,就详细的给各位介绍一下冻海参如何做好吃,以及冻海参如何制作方法。希望能帮助到你。

将冷水浸泡后的海参洗净去掉排泄管道,切成3CM的小块备用;锅中加入适量纯净水(最好加热一下),烧开后放入切好的海参,轻轻翻动几下,关火浸泡2小时左右(水要保持沸腾,否则海参不容易发透);将浸泡后的海参沥水备用,锅中倒入适量纯净水烧开,关火,放入沥好水的海参,浸泡1小时左右捞出即可食用。(根据海参大小,时间不等)

若是即吃海参,就不要去皮,尤其是肚子上的肠衣,十分营养,若是储存,可去掉,但味道会比不掉皮的要差些。

海参的适宜人群

高血压患者,高血压患者吃海参可以预防高血压、高血脂、冠状动脉硬化;

体质虚弱者,体弱多病者,吃海参可以提高机体的免疫力,增加机体的防御能力;

手术后,营养不良人群,海参可以补益身体的各种不足;

肾虚,遗精,阳痿,尿频,盗汗,耳鸣,腰酸者,吃海参补肾阴,补精,壮阳;

子宫虚弱,白带增多者,吃海参养血益精,滋养子宫。

中医认为,海参性味成,咸,温,毒,归肾,胃,肝经,有补肾益精,壮阳疗痿,润燥通便,调经止痛的功能,适用于精血亏损,眩晕耳鸣,勃起障碍,气血不足,腰膝酸软,疲乏无力,肾病衰,肺结核,糖尿病,肠溃疡,动脉硬化,冠心病,贫血,神经性耳鸣,高血压,老年人体衰,更年期妇女护理,腹痛胸痛,产后虚弱等症。

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