怎么做椰子冻好吃？
“椰”味十足，清清凉凉的椰香冰淇淋蛋糕 适合喜欢椰子的你！ 最近入了贤合庄的坑，被安利了这款甜品——椰香冰淇淋蛋糕。被颜值征服了立马就动手做了起来~ 做之前在网上看了很多不同的做法，有直接椰浆拌酸奶的，也有加淡奶油和椰丝的。最后尝试了这个新方法，加入黄油、牛奶和椰浆粉，完美复刻了店里甜品的口感～
准备食材：酸奶200g、奶油奶酪100g、椰浆粉30g（也可以用椰浆代替）、细砂糖45g、鸡蛋两个、柠檬汁适量（可不用）、黄油15g 首先把奶油奶酪和酸奶放在微波炉里加热融化，搅拌至顺滑 然后加入椰浆粉、糖和柠檬汁，搅拌均匀 分别筛入低筋面粉和泡打粉 搅拌成均匀的面糊后腌制一小时以上 在烤盘上铺上一层油纸，舀入面糊，表面再撒上些许椰蓉 烤箱预热170度，放入中层，上下火35分钟左右即可（根据自己烤箱脾气而定哦） 出炉后趁热在表面涂抹一层黄油，风味更佳浓郁哟~~放凉后装进盒子中，冰箱冷藏4个小时以上即可食用啦~
做好的椰香冰淇淋蛋糕凉凉脆脆的，夹杂着丝丝清甜，搭配咖啡或者奶茶都是不错的选择呢~