莲藕排骨汤放什么豆？
莲藕排骨汤有很多种做法，如果和豆类食物一起搭配，个人建议选择莲藕排骨汤放大豆和花生。
大豆和排骨都可以提供优质蛋白质，而且大豆作为优质高蛋白，还可以起到辅助摄入钙质的作用，莲藕中维生素C比较多，同时莲藕和排骨一样，都属于碱性食物，和很多酸性食物一同烹饪都不会改变身体的酸碱度平衡。
花生中的不饱和脂肪酸容易被机体消化吸收和代谢，烹饪之后花生的味道又更好，和排骨一同炖煮，肉类中也会吸入花生的香味，而花生也会吸收肉类的鲜美，味道更妙。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
莲藕排骨汤有很多种做法，如果和豆类食物一起搭配，个人建议选择莲藕排骨汤放大豆和花生。
大豆和排骨都可以提供优质蛋白质，而且大豆作为优质高蛋白，还可以起到辅助摄入钙质的作用，莲藕中维生素C比较多，同时莲藕和排骨一样，都属于碱性食物，和很多酸性食物一同烹饪都不会改变身体的酸碱度平衡。
花生中的不饱和脂肪酸容易被机体消化吸收和代谢，烹饪之后花生的味道又更好，和排骨一同炖煮，肉类中也会吸入花生的香味，而花生也会吸收肉类的鲜美，味道更妙。