很小的土豆怎么吃？
1、蒸熟或者煮熟。这是最简单的方法，把小土豆洗干净，上锅蒸熟或者直接放到水里煮熟，蒸熟的土豆也可以当零食吃，煮熟的土豆可以直接蘸酱吃。
2、红烧土豆。把小土豆洗干净，蒸熟或者煮熟，也可以把皮去掉，切成小块。猪肉馅或者牛肉馅一勺，准备一小块生姜，切末，切点葱花，热锅凉油，先下葱姜末，炒出香味，然后放入肉馅炒散，炒干的肉馅先装到碗里。
切一点五花肉放进锅里，再切三个红辣椒和半个洋葱，喜欢吃辣的可以放几个指天椒，先把洋葱炒软，然后放入红辣椒，放入先前炒好的肉馅，加入两勺豆瓣酱，一勺生抽，半勺老抽，炒匀。
3、干煸。热锅一点点油，把小土豆放进去，加一点点盐巴，把土豆煸黄，把肉馅放进去炒散，加一勺豆瓣酱，一勺生抽，把红辣椒和洋葱放进去炒软，加一点点水，炒干，放点味精和葱花炒匀就OK啦。