怎么用土豆做饭?
猪排土豆泥
制作猪排土豆泥主要食材有猪排、鸡蛋、土豆等,制作调料有油、盐、小葱、沙拉酱等。制作时首先制作土豆泥,土豆蒸熟后去皮做成土豆泥备用。然后制作猪排,在猪排表面均匀涂抹少许精盐,把猪排均匀的在鸡蛋液中蘸一下,放入烧热的锅中煎炸成金黄色。把煎好的猪排放置在盘子中,淋入沙拉酱,在猪排的上面加上土豆泥等。
培根土豆饼
制作培根土豆饼需要培根、鸡蛋、土豆等主料和油、盐、胡椒粉、玉米淀粉等辅料。首先制作土豆泥,土豆煮熟后去皮并捣成土豆泥备用。锅中倒入适量的清水烧开,放入适量的玉米淀粉熬制浓稠。然后起锅烧油,培根切成小段煎至金黄色,倒入适量的鸡蛋并加入玉米淀粉糊,撒入适量的胡椒、精盐翻炒几下即可出锅。
猪肉炖土豆
制作猪肉炖土豆需要土豆、五花肉等主料和泡辣椒、青椒、酱油等辅料。首先制作土豆和五花肉,土豆和五花肉分别切成小块备用。锅中倒入适量的清水,放入处理好的五花肉,大火烧开后捞出沥干水分。锅中倒入适量的油,放入葱、姜、泡辣椒炒香,然后放入煮好的五花肉,烹入酱油并倒入适量的水。再放入青椒、土豆炖煮,加入精盐调味并炖至土豆熟透即可出锅。
土豆烧鸡
制作土豆烧鸡需要鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜等主料和酱油、精盐、花椒、八角、桂皮等辅料。首先制作鸡肉和土豆,土豆和鸡肉分别切成块儿备用。起锅烧油,放入洋葱炒出香味,加入花椒、八角和桂皮翻炒出香味,然后放入鸡肉翻炒上色。加上洋葱、胡萝卜、土豆,烹入酱油,加入清水炖煮。最后放入精盐调味,炖至土豆熟透即可出锅。