石斑鱼有什么功效和作用？
1、石斑鱼能养肝补气、健脾开胃
石斑鱼能养肝补气、健脾开胃，石斑鱼的鱼肝具有养肝明目的功效，鱼肉具有补气的作用，能够改善气血不足引起的食欲不振、腹部酸痛、身体虚弱、体虚少气等症状，是非常好的补脾养肝的食物。
2、石斑鱼能滋补身体、增强体质
石斑鱼具有滋补身体、增强体质的作用，石斑鱼含有的蛋白质、维生素、微量元素等含量高，易于人体消化吸收，营养价值高，经常食用能滋补身体，石斑鱼味甘性平，没有任何毒副作用，适合长期食用，能强健体魄，增强抵抗力。
3、石斑鱼有美容养颜、延缓衰老的作用
石斑鱼有美容养颜、延缓衰老的作用，石斑鱼含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，这些营养物质对上皮组织和骨骼有修复作用，经常食用能使皮肤光滑，减少皱纹生成，有养颜美容、延缓衰老的作用。