排骨玉米汤要放红枣吗?
煲排骨玉米汤可以放红枣的。红枣有补血的功效,和排骨玉米一起煲汤,既营养又美味,还可以当做早餐食用。
排骨玉米汤的具体做法如下:
用料:生甜玉米150克、生排骨150克、生淮山50克、生薏仁20克、生扁豆20克。(可根据自己用量适量增减。)
制法:将排骨洗净,斩件,放进沸水里浸5分钟,捞起,冲洗干净。玉米去衣洗净,切段,淮山洗净,薏米稍浸泡,扁豆洗净,备用。以上所有材料全部放进锅内(瓦煲最好),加入适量清水,大火煮沸,转中小火煲1个半小时,下盐调味即可。
功效:理气化湿、舒肝暖胃、美容养颜。