土豆跟鸡肉怎么煮好吃？
土豆鸡块煲：
材料：土豆2个（大的），鸡腿（或鸡翅）4个，香葱、老抽、生抽、白糖、老姜、蒜瓣、料酒
1、葱洗净切短段，姜蒜去皮切片备用
2、土豆去皮切块，鸡腿切块，分别用清水泡去血水
3、炒锅烧热，下少许油，将土豆鸡块分别下锅煎一下，使表面有点干皱后起锅备用
4、锅内重新放少许油，下葱姜蒜爆香，先后下鸡块、老抽、生抽、料酒、白糖，翻炒上色
5、加入适量开水，大火烧开后转小火煨炖，直至汤汁浓稠，再加入土豆块
6、继续小火炖至土豆熟软，鸡肉酥烂，收汁后起锅撒点葱花点缀即可
小贴示：
也可以在最后放入少许鸡精提鲜，不过放了味精之后就不能放葱花。