炸土豆里面放什么好吃?

诸葛政跃诸葛政跃最佳答案最佳答案

炸土豆片食材:土豆、五香粉、水、油、蛋液、盐、淀粉 将土豆去皮洗净,切成薄片 再放入碗中加入五香粉和少许的盐腌制一会

然后准备一碗蛋液、调一碗水淀粉蛋液和水淀粉一会要用到 烧一锅开水,将切好的土豆片倒入锅中焯煮约1分钟至断生 捞出沥干水分然后依次沾上蛋液和淀粉的。 锅中烧油,将土豆片放入油锅中炸。

炸至土豆片微黄就捞出,然后升高油温,再放入土豆片复炸下, 复炸下就捞出沥油装盘了。

这样做出来的炸土豆吃起来一点也不油腻,很酥脆。

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