牛排骨跟牛肉哪个贵？
牛排骨要更贵一些。牛肉指牛身上的肉，主要指四大肥瘦肉，也包括牛腱等带筋的肉，还包括牛里脊。牛排骨一般在肋骨、脊骨和大腿骨上。
牛腱子肉：呈长条圆柱状，肉质粗老，富有弹性，适宜红烧或用作卤制品。
牛外脊也叫扁担肉它在牛脊椎骨的外边。肉质细嫩，呈长条形，外有一层膜。适宜炒、熘、烹、炸等烹调方法，做汤效果也很不错。
里脊肉 牛里脊也叫银记、仔盖或牛柳。它在牛脊骨的内侧，肉质细嫩无筋膜，是牛肉中最嫩的一部分。适合做煎牛排、涮锅、烤肉、生吃。烤肉时加些酱油、大葱等调料腌渍后烤出的口感比较好
牛排骨指的就是牛身上所有的骨头，牛脊骨适宜炖汤，其它部位的骨头带点肌肉，适宜红烧或酱食。