羊肉炒鸡蛋有什么作用？
养生话常讲“以形补形”，鸡蛋肉嫩，它补养的是人的肌肉和血液、神经。吃蛋黄有利于大脑发育，神经系统形成。因为蛋黄含磷脂高，磷脂是神经系统脑神经、脑神经的细胞膜、肌肉、血液的主要成分。羊肉能温热身体，补充气血。因此，秋冬季节吃，羊肉炒鸡蛋是进补的佳品。
但是有高血压、高血脂、高胆固醇的人群，不适合经常吃，一定要少吃，控制一定的量，一般来讲一两的羊肉、黄油菜或者是菠菜在一块儿炒，这样营养更均衡。
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养生话常讲“以形补形”，鸡蛋肉嫩，它补养的是人的肌肉和血液、神经。吃蛋黄有利于大脑发育，神经系统形成。因为蛋黄含磷脂高，磷脂是神经系统脑神经、脑神经的细胞膜、肌肉、血液的主要成分。羊肉能温热身体，补充气血。因此，秋冬季节吃，羊肉炒鸡蛋是进补的佳品。
但是有高血压、高血脂、高胆固醇的人群，不适合经常吃，一定要少吃，控制一定的量，一般来讲一两的羊肉、黄油菜或者是菠菜在一块儿炒，这样营养更均衡。