素蒸碗都有什么作用？
素蒸碗其实和荤蒸碗一样，也是蒸菜，只不过荤蒸碗里面的菜是全部荤菜为主料制作的，素蒸碗里面的菜则是全部以素菜为主的蒸菜。蒸菜的营养价值不用多说，烹饪时几乎没有任何营养物质的流失，最大限度上保留了菜品的营养成分（如果是在炒菜的话，很多营养元素都会在烹饪过程中因为高温而被破坏），是真正意义上的健康烹饪方法。蒸菜的另一个好处就是没有油烟的产生，不会对身体造成什么伤害（油烟可是会诱发多种女性疾病产生的，比如乳腺癌等），非常健康。
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素蒸碗其实和荤蒸碗一样，也是蒸菜，只不过荤蒸碗里面的菜是全部荤菜为主料制作的，素蒸碗里面的菜则是全部以素菜为主的蒸菜。蒸菜的营养价值不用多说，烹饪时几乎没有任何营养物质的流失，最大限度上保留了菜品的营养成分（如果是在炒菜的话，很多营养元素都会在烹饪过程中因为高温而被破坏），是真正意义上的健康烹饪方法。蒸菜的另一个好处就是没有油烟的产生，不会对身体造成什么伤害（油烟可是会诱发多种女性疾病产生的，比如乳腺癌等），非常健康。