青瓜炒瘦肉有什么作用？
原料：青瓜250克，猪瘦肉200克，酱油、生油、蒜茸、精盐、味精、姜末、生粉适量。
制法：将青瓜洗净切片。猪瘦肉洗净切片，用生粉、盐、油等腌10分钟，落沸水锅氽一下。锅中落油烧热，爆香蒜茸、姜末，落瓜片炒至七八成熟，落回肉片合炒片刻，调入酱油、盐、味精等即可。
功效：清热化痰，润肺止咳，生津止渴，下气消胀。
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原料：青瓜250克，猪瘦肉200克，酱油、生油、蒜茸、精盐、味精、姜末、生粉适量。
制法：将青瓜洗净切片。猪瘦肉洗净切片，用生粉、盐、油等腌10分钟，落沸水锅氽一下。锅中落油烧热，爆香蒜茸、姜末，落瓜片炒至七八成熟，落回肉片合炒片刻，调入酱油、盐、味精等即可。
功效：清热化痰，润肺止咳，生津止渴，下气消胀。