冬菇煲猪骨什么作用？
冬菇猪骨汤是一种比较传统的中式汤水，在中国南方地区比较流行，广东人很喜欢用它来进补。冬菇猪骨汤的主要制作材料是鲜冬菇和新鲜的猪骨，通常还可以在里面加上适量的生姜一起煲制。 冬菇猪骨汤味道浓郁，猪骨与冬菇的香味融合在一起，非常美味，十分适合在寒冷的冬天饮用，暖身又营养，是很多人喜欢的养生汤。
鲜冬菇的营养非常丰富，它含有蛋白质、糖类、维生素C、多种氨基酸和矿物质等营养成分，脂肪含量很低。经常饮用冬菇猪骨汤可以增强机体的免疫功能并降低血压，具有强身健体的功效。用猪腿骨煲制的冬菇猪骨汤汤味比较浓，营养价值也比较高，但是用其他的猪骨也能煲出美味的冬菇猪骨汤。