煮棒子怎么煮好吃?
一、准备材料: 玉米1根,胡萝卜半根,黄瓜半根 调料淀粉2勺,白糖适量 二、做法步骤: 1.将玉米洗净,掰成粒备用;胡萝卜去皮洗净切丁;黄瓜也洗切成丁状;
2.锅中放适量的水烧开,把玉米放到水中焯熟捞出沥干水分;
3.将锅洗干净后烧热放入少量的油,接着放入胡萝卜先翻炒一下,接着加入玉米炒匀;接着在锅里加入适量的水和一勺糖继续炒下去;
4.大概五分钟后锅里的水差不多干了,这个时候就加入淀粉和黄瓜翻炒均匀即可出锅食用了。 【小贴士】 加一点点的盐可以让玉米更有味道哦!喜欢的话还可以在上面淋上一点生抽或沙拉酱之类的。 三、玉米的营养价值: 1、玉米中含有的维生素E有抗氧化作用,低脂肪高纤维的特点可以使血液循环顺畅,防止血栓形成,还能预防动脉硬化和脑功能衰退呢!
2、而且它含有丰富的钙和维生素E,具有延缓细胞衰老的作用,对减肥也很有帮助哟~
3、另外它还具有利尿降压的功效呦。 四、玉米的挑选技巧: 一看:就是看玉米是否新鲜,好的玉米应该是外皮光亮,带有的颜色是淡黄色或者是黄白色,并且没有损伤,摸起来比较饱满。二闻:好的玉米会有淡淡的清香,没有其它的异味。三尝:好的玉米颗粒会饱满,吃起来会香甜可口,不嫩的玉米会有发干发苦的味道。