燕麦片怎么吃有什么作用？
燕麦片有降低血糖、血脂的作用，还有一定的饱腹感，可帮助减肥，是较为理想的一种碳水化合物来源。燕麦片有即食的和速食的两种。即食燕麦片是用上好的整粒燕麦粒经冲轧而制成的，营养成分保存完好，口感、功效最好。速食燕麦片是由较次的燕麦磨碎后制成的，营养成分易流失，冲泡时易糊汤，口感和功效也略差。二者相比，建议用即食燕麦片。做法也简单，把一勺燕麦片加上一把生花生米和少许红糖，用开水冲调即可，喜欢凉吃的人还可以加些蜂蜜。
需要注意的是，由于燕麦本身没有起饱腹作用的蛋白质和脂肪，所以单喝燕麦片代餐，只能当“饭”，不能“菜”。必须与一杯牛奶或酸奶、4个水煮鸡蛋等食物一起食用，才能得到足够全面的营养。