天际的蒸炖是什么作用？
天际的蒸炖是天际独有特色功能。在蒸炖程序中，蒸炖锅利用电热管加热水的方式加热水到 100℃，利用热水产生蒸汽对下层烹调锅中的食物进行烹调。 采用水蒸气焖煮食物，能有效锁住食物营养和美味，炖出来的汤清而不浑，肉烂而不碎。在蒸炖锅烹调一些常用菜肴时，完全可以达到甚至超过煲汤锅煲汤的质量和口味。而且耗时都大大缩短，一般蒸炖 40 分钟就能做出浓香美食来。蒸炖锅还可以用作蒸锅，可以蒸鱼 肉、蒸米饭、蒸馒头等等。 适合中国女性特点的蒸炖功能蒸炖锅能烹调出营养、美味、质量上乘的食物，完全符合中国妇女对食物的要求。而且使用非常 方便，时间短，符合现代女性生活节奏快的特点。