宵夜有哪些好吃的？
“宵夜”这个词真的是深深刻在我们南方人的DNA里， 晚上出来吃东西，好像有亿点点罪过。 但是！如果夜宵吃得好，不但罪恶感会小很多，甚至还能产生一点幸福感（比如吃到一碗热乎乎的面条） 那么，问题来了，什么才算好的宵夜呢？ 根据《大众饮食指南》的建议：一般成人一天需要2500千卡的热量来维持生命活动，而一个体重60kg的人，一天大概需要30250千卡热量。如果不吃早饭、午饭和晚饭，只睡8个小时，那么全天只有1000千卡热量，根本不够身体使用，势必引起饥饿感和低血糖症状；而如果三餐吃得过多或者过于油腻，又不吃饭，也会导致热量摄入超标，造成肥胖或其他健康问题。 营养学家们建议人们在日常膳食中应保持“一日三餐，七成饱”的原则。也就是说，如果一顿吃少了饿得慌，一顿吃多了涨肚子，都达不到理想的状态。
根据这个原则，我给大家总结了一下适合当夜饭的食材：
1. 粮食类：全谷类、粗粮、杂豆可以选小米、燕麦、玉米、黑米等，也可以选各种豆类如绿豆、红小豆。简单做法，熬粥最好不过。
2. 蔬菜类：绿叶菜、菌藻类都可以。注意不要吃过量的土豆、藕及芋艿等淀粉含量高的食物。
3. 水果类：可以选择一些含糖分较少的水果如苹果、草莓、猕猴桃、圣女果等。
4. 肉类：鱼虾禽蛋奶都好，少吃油腻食物。
5. 蛋白质补充：脱脂牛奶、鸡蛋清、豆腐等优质蛋白来源，可以吃一些坚果如核桃仁、腰果、榛子等。
按照这个清单，你每天可以自己搭配着吃，只要不过量，想吃就吃。但是要注意晚餐后不要再吃其他东西了哦。 当然，如果你不想自己动手做，可以去超市买一包速食面，煮熟了吃，也很不错。