蒲公英的功效是什么？
蒲公英具有广谱的抗菌作用，对各种细菌和病毒都有杀灭和抑制的作用。由于蒲公英味甘性寒，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，用之治疗乳腺炎初起和湿热导致的腹泻等疗效显著。
蒲公英营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质及维生素等营养成分，可生吃、炒食、煮粥，是理想的养生佳品，有“山野菜之王”的美誉。蒲公英含有胆碱、性激素、黄酮类及胆碱物质，可增强人体的免疫功能，提高机体的抵抗力，并具有增强人体养血、补血，以及保肝利胆、健胃健脾之功效。
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