红豆馅粽子怎么做好吃?

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1、准备食材:粽子6个、鸡蛋3个,白糖适量。 2、将三个鸡蛋打入碗中,加少许白糖顺着一个方向充分搅打均匀成蛋液待用。(这里放白砂糖主要是调节粽子的味道,不放也可以,因为糯米本身就带有甜味)。

3、把六根筷子搭成一个三角形,中间部分悬空。 把调好味的鸡蛋液灌入三角形的空处。 4、上锅蒸制十五分钟,蒸熟即可出锅。

5、把蒸好的蛋团蘸着白糖食用,香甜可口的红豆沙粽就做好了。 喜欢吃的可以配上一碗大米饭,美味又管饱! 【小提示】 1、包粽子的时候叶子折过来形成的三角形最好稍微大一些,这样才容易把鸡蛋液灌进去。如果实在没有把握,可以在叶子上先斜着划几道线,分离开来更容易操作。

2、我是在超市买的现成的粽叶,回到家用清水清洗一下就可以了,如果是自己买的鲜粽叶需要浸泡在清水中至软再使用。

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