马胶鱼的功效与作用吗？
食用马胶鱼对人身体好处多。马胶鱼营养成分比较高，鱼肉含有蛋白质及维生素Ａ、维生素D，常吃马胶鱼能增强人体抵抗力，对人们健康特别好。马胶鱼还有利肝补血的功效，将马胶鱼蒸熟了吃，特别适合气血虚弱的人群。马胶鱼还有滋补强壮的功效，患有肾脏虚弱的人群，特别适合吃马胶鱼，可以将马胶鱼和生姜炖汤喝，能起到祛寒暖胃、美容养颜和滋补肝肾的功效。
马胶鱼有毒吗
马胶鱼一般没有毒，可以放心食用。马胶鱼是一种海鱼，营养价值高，吃适量的马胶鱼对身体健康有好处。但是也要注意，有三种鱼不能吃：第一、是死的黄鳝、甲鱼、河鳗和螃蟹，因为这四种东西有个共同的特点，就是死了之后体内会生成河豚毒素这样的东西，河豚毒素是世界上最厉害的神经麻痹毒素。
第二有污染的水里头的鱼，现在咱们这儿有五类水，五类水就是酱油水，如果在这种地方有鱼，也是不能吃的。
第三、就是生的猪肉和鱼虾还有螃蟹也是不能吃的。所以马胶鱼一般无毒，但是不能生吃，吃生鱼片还是要谨慎的。