米鱼吃的有什么作用和功效？
米鱼功效与作用：
1、米鱼肉味鲜美，营养丰富，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素，可食部分占42.8%。
2、米鱼的内脏和卵巢特别肥大，为鱼体的40.9%。传统中医认为其味甘平、无毒，具有暖胃和中之功效，产妇和脾胃虚寒者宜用。
3、米鱼在每年5月中旬为产卵盛期，鱼体内充满脂肪，如鲜食，不但营养丰富，而且味道特别鲜美。米鱼也可腌制或熏制成各种加工制品，为出口创汇的重要水产品。
米鱼属于体长较大的鱼，煮的时候时间如果不够的话，肉质会有几分硬的，但也有独特风味，可以当零食来吃。米鱼可煲汤，和豆腐煮汤，味道鲜美。