黑糯米粟有什么功效？
黑糯米的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷，特别是铁含量很高，是白米的2-3倍呢，适合气血亏虚的人经常食用，中医认为黑米味甘性平，具有五脏、滋阴补肾、强肝健身、活血美容等功效。黑糯米由于表皮具有很厚的色素层和营养层，所以营养成分几乎是大米的3-10倍呢，还有极高的药用价值呢，黑糯米性平、甘温而益肾补血。用黑糯米煮出的粥会有一种食用紫米所没有的独特清香，而且粘度极高，口感特别细滑和香糯，具有极佳的润滑补益功能，能够入肺经、补虚损、健脾胃和五脏六腑。
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