有什么好吃的家常面条？
虾仁榨菜炒面
材料 木耳、胡萝卜、虾、榨菜、盐、蒜、生抽、蚝油、辣椒酱、葱。
做法：
1、虾去皮备用；木耳洗净泡发，切丝；胡萝卜切成丝；榨菜切成丝；葱蒜切碎备用。
2、热油锅，加入葱蒜碎和剁碎的红椒酱炒香，加入胡萝卜丝和木耳丝煸炒3分钟，然后加入虾仁和榨菜丝继续煸炒2分钟。
3、加入煮熟的面条，然后沿着锅边加入生抽、蚝油和一碗清水，翻炒至收汁。
香辣手擀面
材料 高筋面粉、盐、辣椒酱、生抽、老抽、糖、醋、牛肉粉、油辣子、香油、木耳、香菜、黄瓜、葱。
做法：
1、高筋粉中加入开水搅成棉絮状，揉上15分钟左右至光滑，放上保鲜膜搁置20分钟，揪小剂，按扁，擀面杖擀，反复几次直到擀薄，用筷子挑起两手拉扯，扯断。
2、木耳用水泡发洗净，撕成小朵，黄瓜洗净，牛肉粉用水泡发。
3、锅置火上，放少许油，油热时加葱蒜爆香锅底，加辣椒酱煸炒，加木耳，加生抽、老抽、糖、醋、水炒，加牛肉粉煮开，煮开后加少许水淀粉勾芡，淋些香油做咸酱汁。
4、拉扯好的面条下开水锅煮，快煮好的时候锅里加些凉水，捞进大碗里，放凉开水镇一镇，捞出粉丝，放在大碗里，浇上咸酱汁，放黄瓜丝、香菜和油辣子，拌一拌即可啦。
牛肉炒面
材料 米椒、杭椒、洋葱、牛肉、蚝油、豆瓣酱、生抽、盐、面条、白芝麻。
做法:
1、杭椒、米椒、洋葱、牛肉切丝备用(洋葱要撕掉辣味薄膜再切丝)。
2、烧一大锅开水，加少许盐、油，下面条烫熟捞起，过下凉水备用。锅中倒少许油，加入杭椒、米椒、洋葱丝翻炒均匀捞起备用。
3、锅中再倒入少许油，加入牛肉丝翻炒片刻。加入豆瓣酱、生抽、蚝油、盐炒出红油(一定要翻炒出红油才更香)，倒入面条和蔬菜丝，加入少许水翻炒1分钟，撒上芝麻炒匀即可。