用糯米做什么好吃？
作为一个在糯米方面下过苦功的人，可以负责任的告诉你，糯米真的很好吃！ 首先给出结论，最好吃的糯米做法，甜口糯米饭。
1.准备好食材：糯米、排骨、土豆、葱、姜、蒜。注意把米淘净、泡好备用（大概四小时）；排骨洗净，用刀剁成小块；土豆削皮切丁；葱姜蒜分别切碎。
2.锅内放油，烧热后加入冰糖，用小火融化至深棕色。
3.下入排骨块，不断翻炒，直至出现糖色，并且带有焦香味。
4.倒入足量开水，同时调入酱油和醋，大火烧沸后转小火炖煮，期间陆续加入少量冰糖和老抽。
5.当汤汁剩三分之一时，放入土豆丁，同时加大火，收汁到浓稠状态即可。最后撒上葱花和蒜末增香。
糯米小甜点～酒酿圆子 准备食材：圆子、明矾、白砂糖、酒酿。
1.将白砂糖和明矾放进碗内搅匀，然后加入冷水，调成糊状。
2.锅上火，加水烧开，然后将调好的淀粉糊全部倒进锅中，不停地搅拌，直到变成雪花状。
3.加入酒酿，继续不停地搅拌，直到变成软糯粘稠的糕点状就可以了。
糯米烧麦 准备食材：糯米、面粉、猪肉、香菇、胡萝卜、洋葱、生抽、胡椒粉、白糖、香葱。
1.干香菇提前用清水泡发，洗干净切成小丁；胡萝卜去皮洗干净切成小丁；洋葱剥去外皮切成小块；猪肉冲洗干净，沥干水分，切成肉糜。
2.所有馅料放碗里，调入生抽、白糖、胡椒粉拌匀。接着把切好的葱花放进去，搅拌均匀。
3.取一大盆，倒入面粉，慢慢加入凉水，用筷子搅拌成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上盖子，饧面20分钟。
4.趁着饧面的间隙，制作烧麦皮。取一个小碗，倒入适量清水，加少许糖，淋入糯米粉，调成米糊状。
5.面团饧好后，搓成长条，分成大小均匀的剂子。取一个剂子，按扁，擀成薄厚均匀的圆皮。
6.把调制好的馅料放在圆皮的中心，周围留有空隙，做成包子形状。然后用勺子舀入适量米糊在包子顶部，盖住馅料，上笼屉用旺火蒸8分钟左右，取出放凉后，即可食用了。