鱿鱼串怎么做好吃？
我小时候住在海边，经常和一群小伙伴去海边玩儿！ 记得每到傍晚的时候，海水退潮，沙滩上就会留下很多被冲上岸的虾兵蟹将们！ 有螃蟹（梭子蟹）、小爬虾、小蛤蜊等等等….. 这些在别的地方可都是要花钱买的海鲜啊，在这边可是白捡的（当然也有可能是别人捞上去的）…… 所以当时我们几个就天天晚上去捡这些被冲上岸的小东西玩~ 后来我们觉得这样太无聊了，不如做顿海鲜大餐吧～ 于是我们就去捡了一些小螃蟹，找了几根木棍，用绳子穿起来当筷子（就是那种很粗的木头削成的小木棒）..... 然后就去附近的渔家买了一点青辣椒、红辣椒、葱蒜、姜和盐.....
准备开始做！ 在我小的时候还没流行什么烤箱啊之类的东东，家里只有一口平底锅。。。。 但是我机智的小伙伴说没事，可以用大铁锅来做！ 大铁锅虽然笨重一点但是炒出来的菜更香更有锅气~~ 我一想也对，于是大家就开始行动了起来... 我们把所有的食材都处理好之后就开始下锅了，第一步先放油... 因为铁锅比较沉，所以我们决定分两次放入食材，第一次先把葱姜蒜和一半的配菜放进去... 第二步就是放鱼了，把处理好的小螃蟹也一起放进去炒一炒... 第三步是加入剩下的配菜继续翻炒！因为小螃蟹已经死了，所以不会乱跑，可以放心大胆的全部倒进锅里进行炒制！ 最后一步，关火，出锅啦~~~~ 哇哦~~~好大的一锅海鲜呀！！看着就有食欲呢~~~ 我们每人盛了一碗米饭，然后端着这美味的海鲜往屋里走。。。。 刚进屋门我就闻到了一股浓烈的孜然味。。。。 然后发现妈妈正在厨房里炒菜。。。。 “妈，你干嘛呢？” “我在做烧烤呢……” “啥？你在哪里搞来的孜然？还有辣椒粉？” “你出去看看就知道了…”