牛杂有什么功效？
牛杂的营养也非常丰富，含有大量的蛋白质，还有很多微量元素，它还是一种低脂、低胆固醇的食物。
每100克牛肚含蛋白质22.4克，脂肪0.8克，钙18毫克，磷150毫克，铁2.8毫克，尼克酸3.9毫克及其他微量元素。牛肚性平味甘，有补气养身之功效。
牛骨髓含磷脂类，蛋白质及丰富钙质，具有补脑益智和美容乌发功效。特别适合学生和高脑力劳动者食用，是老年人养身强体的美味佳肴。
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牛杂的营养也非常丰富，含有大量的蛋白质，还有很多微量元素，它还是一种低脂、低胆固醇的食物。
每100克牛肚含蛋白质22.4克，脂肪0.8克，钙18毫克，磷150毫克，铁2.8毫克，尼克酸3.9毫克及其他微量元素。牛肚性平味甘，有补气养身之功效。
牛骨髓含磷脂类，蛋白质及丰富钙质，具有补脑益智和美容乌发功效。特别适合学生和高脑力劳动者食用，是老年人养身强体的美味佳肴。