纯牛奶做什么家常好吃？
牛奶馒头
材料：面粉400克，牛奶150-160毫升，白糖25克，干酵母3.5克
做法：
1.将白糖倒入牛奶中，充分搅匀，静置约5分钟，倒入面粉中。
2.面粉中放入干酵母，倒入牛奶，揉成面团，饧发至两倍大。
3.将发好的面团揉净空气，分成均匀的面剂，再揉成光滑的馒头坯。
4.码入铺了屉布的蒸锅中饧发约20分钟，冷水上锅，大火蒸至上汽后，中火继续蒸20分钟，关火后焖5分钟再揭盖。
牛奶发糕
材料：低筋面粉300克，细砂糖35克，牛奶300毫升，泡打粉4克。
做法：
1.将细砂糖倒入牛奶中，搅匀，静置约5分钟。
2.将低筋面粉与泡打粉混合，过筛两次，倒入牛奶中，搅拌成均匀的面糊。
3.将面糊倒入抹了油的容器中，加盖松弛约30分钟。
4.入蒸锅大火蒸至上汽，再转中火蒸15分钟后熄火，焖5分钟后再揭开锅盖，晾凉后脱模。