土豆豆腐粉条怎么做香？
土豆炖豆腐粉条是一道经济实惠的日常家常菜，制作也是比较简单的。土豆豆腐粉条想要更味道更加可口浓郁，要注意炖的过程中，少放水，多炖一会儿，汤汁快干的时候就能炖的很入味了。想要炖出来的土豆更香的话，也可以把土豆先炒炒，再放汤炖，味道会更香。
土豆炖豆腐粉条的做法：
猪肉切成片，用油锅炒至断生备用，土豆胡萝卜去皮切块，干豆腐切宽条在沸水里焯一分钟备用。
起油锅，下葱姜炒香，下之前炒好的肉片，加入老抽，料酒，蚝油少许，加入热水，烧开后下除粉条以外的所有菜，大火再次烧开后转小火。
盖上锅盖炖煮约30分钟至土豆熟烂，加入粉条，再炖约15分钟后加入适量的盐和鸡精调味，搅匀后略煮片刻即可。