枸杞煮鸭蛋有什么功效？
鸭蛋和枸杞都是我们日常生活中很常见，而且营养价值很高的食物，鸭蛋是蛋类中胆固醇含量最低的，同时还不缺少铁、钙等其他营养，它肉质细嫩，容易被人体吸收，具有滋阴、清肺、补肾、养心等作用；枸杞子具有滋补肝肾、益精明目、清肝利胆、补益脾气、抗衰老、增强免疫能力等多种功效。这两种功效多样的食物结合在一起煮，功效更多，煮过的鸭蛋味道也更香。
枸杞煮鸭蛋，能滋阴清肺、补肾养心，对慢性咳嗽、气喘、夜尿多、腰酸腿软、神疲乏力等有明显的效果。正常人常吃还能增强免疫力，保持健康体魄。吃法很简单：每晚将鸭蛋1-2个洗净，在蛋壳上用绣花针扎5-7个小孔，置入盛有15颗枸杞的碗中，隔水炖30分钟，早餐时食用。